Lower
East Side
Sour

  • Lower East Side - 60 ml
  • Jus de citron frais - 30 ml
  • Sirop simple (un volume de sucre et un volume d'eau)
 - 20 ml
  • Vin rouge - 5 fluid oz

Ce mélange décalé de whisky, de vin et de jus de citron est sur la ligne, toujours sur le droit chemin.

Ajoutez tous les ingrédients, à l'exception du vin, dans un shaker à cocktail pour une boisson complètement désordonnée, et remplissez de glaçons. Encore une fois, de la glace bien froide pour un meilleur résultat. Secouez énergiquement tout en entamant une danse. Puis versez dans un petit verre tumbler rempli de glaçons bien froids. Ajoutez doucement le vin rouge sur le dessus sans le mélanger. La meilleure manière de le faire est de tenir une cuillère à soupe à l'envers au dessus du verre en touchant à peine la surface de la boisson. Jetez-vous à l'eau. Puis en portant un gilet de sauvetage, versez doucement le vin sur le dos de la cuillère pour qu'il tombe doucement sur le dessus de la boisson sans descendre au fond.

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